...nuestra Escuela Taller de
Agricultura Ecológica, que empezó el 16 de mayo del 2011. Estamos situados en la
sierra suroeste de Madrid, en un pueblecito llamado Aldea del Fresno.
Estamos trabajando en un vivero que tiene aproximadamente 4 hectáreas, localizado muy cerca del río Alberche. Tenemos una huerta didáctica que hemos dividido en varias zonas: en las esquinas, tenemos bancales en "parades en crestall"; en el medio, bancales elevados; y en el centro, tenemos plantas aromáticas.
En la Escuela Taller hay 16 jóvenes que estamos aprovechando esta oportunidad para aprender de agricultura ecológica y sacar adelante el vivero. Si a ti también te gusta este modelo de agricultura, sería muy interesante que te formaras para poder producir buenos alimentos.
La Escuela Taller terminará el 16
de mayo de 2012, a todos nos da mucha pena que se acabe, y perdernos en primavera y en verano
todos los productos de la huerta que ya estamos empezando a preparar.
Creemos que sería muy interesante
que la gente viniese a Aldea del Fresno a disfrutar de su naturaleza y nos encantaría que todos disfrutaseis de nuestra huerta ecológica.
(Texto: Nuria Urbina)
Huerta ecológica didáctica (Foto: Soraya García)
Paisaje de Aldea del Fresno (Foto: Diego Gómez)
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