Visita la huerta ecológica de la Escuela Taller de Aldea

El día 11 de mayo visita  nuestro  vivero  a las 12 h, disfruta  de una  buena  mañana  conociendo  nuestra  huerta con  cultivos de  agricultura ecológica.  Se trata de una  visita interesante  con  una exposición y una presentación  del  antes  y el después del  vivero. Además, regalaremos  unas semillas en una flor…

¡¡Nos  gustaría que  viniese gente de todas  las edades!!

Texto:  Moha   Benali

Un espacio para las aromáticas en nuestra huerta

Nuestra huerta tiene diferentes variedades de plantas aromáticas, las cuáles aumentan la biodiveridad de nuestros cultivos, tienen gran potencial para atraer insectos auxiliares beneficiosos y también son útiles para hacer preparados medicinales y como especias para la cocina.

Quisimos dar un toque artístico a la huerta así que hicimos una espiral elevada para plantar las aromáticas, además aprovechamos para  poner un hotel de insectos que esperamos impacientes alguien habite.
Texto: Diego  Gómez

ACCIÓN HUMANA SOBRE EL MEDIO AMBIENTE
AGRICULTURA TRADICIONAL (Foto: Nacho Guerrero)		AGRICULTURA ECOLÓGICA (Foto: Nacho Guerrero)
VENTAJAS	DESVENTAJAS	VENTAJAS	DESVENTAJAS
Más producción	Menos calidad	Mayor calidad	Más trabajo
Menos trabajo	Más maquinaria	No contaminación	Mayor precio de los productos.
Más ganancias	Más explotación de tierras	Salud para el humano	Producción lenta.
Tarda menos en producir	Más alteraciones del equilibrio ecológico.	Más controles sanitarios	Tarda más en producir
Más puestos de trabajo	Destrucción de zonas fértiles.	No hay explotación de tierras	Menos puestos de trabajo.
Menor dificultad de combatir plagas.	Utilización de productos químicos provoca efectos devastadores	Menos maquinaria	Mayor dificultad en combatir las plagas
	Arar suelos secos significa arrancar la tierra.

(Esquema: Javier Alonso)

Trucos para plagas...

Os presentamos algunos trucos que usamos en la huerta de nuestra escuela para las plagas:

Trampa de color para mosquitos y pulgones

Se forra un cartón con una cartulina amarilla de tamaño DIN A4, se cubre con papel transparente o una bolsa de plástico. Finalmente untamos con aceite para que los insectos se queden pegados.

Ojo ovostrópico para pájaros

En una cartulina amarilla se añaden círculos negros simulando los ojos de un ave rapaz. Se forra y se pone cerca del cultivo para ahuyentar a los pájaros. 

Trampa de botella para mosquitos y moscas

Se abre una ventana en una botella, se le echa agua y vinagre y se cuelga en un árbol. Las moscas y los mosquitos serán atraídos por el olor.

(Texto y fotos de Nacho Guerrero)

Un hotel para insectos...

   Las plantas aromáticas son aquellas que tienen hojas o flores que desprenden un aroma más o menos intenso. Puede ser un árbol, como por ejemplo un naranjo, un arbusto, como un rosal, o una planta herbácea, como la menta. La mayoría de estas plantas resultan fáciles de cultivar.

   Este tipo de plantas las estamos plantando en nuestro pequeño huerto en una espiral que termina en un “hotel de insectos”. La función de estas plantas colocadas en la espiral es la de llamar la atención con su aroma y colorido a los insectos para que no ataquen a nuestros cultivos, repeler a otros y atraer polinizadores.
(Texto: Cristina Pinto)

(Foto: Cristina Pinto)

 Para hacer el hotel de insectos hemos cogido una caja de madera que tiene un gran espacio por dentro y donde hemos metido ladrillos, palos, cañas, etc.

   Primero hemos cogido palos y hemos hecho 3 plantas, el tejado y los balcones. En la primera planta del hotel hemos puesto ladrillos donde puede entrar la avispilla de seda o el escarabajo tigre. En la segunda planta y tercera hemos puesto palos para el avispón parasitoide de escarabajo, la mantis religiosa o el asnillo. En los balcones hemos puesto arena para avispa excavadora. En los balcones hemos plantado margaritas.

   El espacio que está debajo del tejado está abierto por los dos lados, hemos puesto un tronco con agujeritos para avispa alfarera y arañas. También hemos metido cañas con el tronco. 
(Texto: Hakim Belhaj)

 (Cartel: Zahira )

Un día en una bodega

   El día 9 de febrero de 2012 visitamos una bodega en la carretera de Villamanta a Méntrida llamada “Valquejigoso”. Era una finca enorme y muy bien estructurada. Entramos con el coche y aparcamos. Vino un hombre a enseñarnos toda la zona de viñedos. Íbamos andando mientras nos iba explicando.

  La zona de viñedo tiene 38 hectáreas. Nos explicó que producen 69 variedades de vino que mezclan para producir uno. La viña la tenían dividida en varias zonas según la orientación del sol y el tipo de tierra que hay (arcillosa o arenosa).

   Tienen estaciones meteorológicas con pluviómetros y aparatos que miden la dilatación del grosor de las viñas para saber si sufren estrés por el agua. También nos enseñó unas tijeras de podar que eran eléctricas, que les permite realizar el mismo trabajo con menos esfuerzo, y a podar según las yemas para obtener la nueva uva.

   Le preguntamos sobre plagas y enfermedades, y él nos comentó que no tienen problemas, porque actúan antes, y que en caso de tener alguna enfermedad, puede ser oídio o mildiu. El riego lo tienen todo por goteo.

   Luego cogimos el coche y fuimos a la bodega a ver como hacían el vino. Entramos en una casa enorme con varios pisos. Nos mostraron todas las máquinas con las que elaboran el vino, y todo el proceso por el que pasa antes de ponerlo a la venta. Así, por ejemplo, había una máquina que ayudaba a seleccionar las uvas y otra para embotellar y etiquetar. También había un laboratorio, unos bidones enormes para fermentar la uva, una cámara frigorífica, una sala con barriles para la maduración del vino, y varias salas de reunión (para catas, charlas, comedor, etc.).

   Nos encantó la visita, sólo nos faltó la cata de vinos!!

(Texto: Soraya García)

Bienvenid@s a...

   ...nuestra Escuela Taller de Agricultura Ecológica, que empezó el 16 de mayo del 2011. Estamos situados en la sierra suroeste de Madrid, en un pueblecito llamado Aldea del Fresno.

   Estamos trabajando en un vivero que tiene aproximadamente 4 hectáreas, localizado muy cerca del río Alberche. Tenemos una huerta didáctica que hemos dividido en varias zonas: en las esquinas, tenemos bancales en "parades en crestall"; en el medio, bancales elevados; y en el centro, tenemos plantas aromáticas.

   En la Escuela Taller hay 16 jóvenes que estamos aprovechando esta oportunidad para aprender de agricultura ecológica y sacar adelante el vivero. Si a ti también te gusta este modelo de agricultura, sería muy interesante que te formaras para poder producir buenos alimentos.

   La Escuela Taller terminará el 16 de mayo de 2012, a todos nos da mucha pena que se acabe, y perdernos en primavera y en verano todos los productos de la huerta que  ya estamos empezando a preparar.

   Creemos que sería muy interesante que la gente viniese a Aldea del Fresno a disfrutar de su naturaleza y nos encantaría que todos disfrutaseis de nuestra huerta ecológica.

 (Texto: Nuria Urbina)

Huerta ecológica didáctica (Foto: Soraya García)

Paisaje de Aldea del Fresno (Foto: Diego Gómez)